Knoblauch Stracke
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Beschreibung
Kräftig mit Bio-Knoblauch gewürzt, erhält diese Rohwurst-Spezialität aus magerem Schulterfleisch und kernigem Speck nach langer Reifephase eine herzhaft ausgewogene Geschmacksnote.
Haltbarkeit
Mindestens 28 Tage ab Anlieferung.
Zutaten
Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze (Knoblauch 0,1%), Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Starterkulturen, Buchenholzrauch. Wursthülle nicht essbar.
Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich
| Energie | 1724,2 kJ (411,8 kcal) |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 36,3g 13,3g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,7g
0,1g |
| Eiweiß | 28,5g |
| Salz | 3,5g |
Zur Herstellung von 100g Knoblauch Stracke werden 161g Fleisch verwendet.
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