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Beschreibung

Kräftig mit Bio-Knoblauch gewürzt, erhält diese Rohwurst-Spezialität aus magerem Schulterfleisch und kernigem Speck nach langer Reifephase eine herzhaft ausgewogene Geschmacksnote.

Haltbarkeit

Mindestens 28 Tage ab Anlieferung.

Zutaten

Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze (Knoblauch 0,1%), Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Starterkulturen, Buchenholzrauch. Wursthülle nicht essbar.

Nährwerte

100g enthalten durchschnittlich

Energie
1724,2 kJ (411,8 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
36,3g
13,3g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,7g
0,1g
Eiweiß28,5g
Salz3,5g

Zur Herstellung von 100g Knoblauch Stracke werden 161g Fleisch verwendet.

* Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten, wenn nicht anders beschrieben